Como um restaurante tradicional conquistou mais de 6 milhões de visualizações
- Sara Silva
- 15 de jul.
- 4 min de leitura
O case do Zé do Cozido distinguido com Bronze em Eficácia nos Prémios Lusófonos da Criatividade.
Ganhar um prémio é sempre um motivo de orgulho, mas ganha um significado diferente quando o reconhecimento surge numa categoria como Eficácia em Social Media. Afinal, mais do que premiar a criatividade, esta distinção valoriza estratégias que conseguem gerar resultados reais para um negócio.
Foi precisamente isso que aconteceu com o Zé do Cozido, um restaurante tradicional português que conquistou o Bronze nos Prémios Lusófonos da Criatividade, provando que não é preciso um grande investimento em publicidade para criar notoriedade e fazer crescer uma marca. É preciso uma estratégia consistente, conteúdos com propósito e a capacidade de perceber aquilo que realmente aproxima as pessoas de um negócio.
O desafio: tornar um restaurante tradicional relevante nas redes sociais
Há cerca de dois anos, o Chef Marco Costa decidiu recuperar o restaurante que durante muitos anos pertenceu aos seus pais. Depois de um período em que o espaço esteve encerrado e recebeu outros conceitos de restauração, o Zé do Cozido regressou com uma nova imagem, mas sem perder aquilo que sempre o caracterizou: uma cozinha tradicional, um ambiente familiar e uma forte ligação à comunidade local.
A Trema acompanhou este novo capítulo desde o primeiro dia. Fomos responsáveis pelo rebranding da marca e, desde a reabertura, assumimos também a gestão da sua presença nas redes sociais.
O objetivo era claro: aumentar a notoriedade do restaurante e criar uma presença digital consistente. O próprio Chef Marco Costa já tinha percebido que muitos clientes chegavam ao restaurante depois de o descobrirem no Facebook ou no Instagram. A questão era simples: como transformar esses casos pontuais numa estratégia capaz de gerar resultados de forma contínua?
O segredo? Mostrar pessoas antes de mostrar pratos
Quando analisámos a comunicação da maioria dos restaurantes, percebemos que existia um padrão muito repetitivo. As redes sociais eram utilizadas quase exclusivamente para mostrar pratos, sobremesas ou fotografias do espaço, numa comunicação que, apesar de visualmente apelativa, pouco diferenciava uma marca da outra.
No caso do Zé do Cozido, acreditámos que a resposta estava precisamente naquilo que tornava o restaurante especial. Mais do que a comida, existia uma equipa que conhecia os clientes pelo nome, um chef presente no dia a dia do restaurante e uma atmosfera familiar que fazia com que muitas pessoas regressassem vezes sem conta.
Foi essa experiência que decidimos transportar para o digital.
Em vez de construir uma comunicação centrada na ementa, passámos a contar histórias. Mostrámos quem cozinha, quem serve à mesa, quem recebe os clientes e quem faz parte do restaurante todos os dias. Cada publicação tinha um objetivo concreto: criar proximidade, incentivar conversas e fazer com que quem estivesse do outro lado sentisse vontade de conhecer o espaço.
A nossa convicção era simples: as pessoas ligam-se a pessoas, não a ementas.
Quando percebemos que a estratégia estava a resultar
Embora os resultados tenham começado a aparecer de forma consistente, houve um momento que confirmou que estávamos no caminho certo.
Decidimos criar uma série de vídeos muito simples com a equipa do restaurante. Em cada vídeo, os colaboradores respondiam a perguntas como - o que recomendavam a quem visitasse o restaurante pela primeira vez.
Sem guiões complexos nem produções elaboradas, estes conteúdos começaram rapidamente a destacar-se, sobretudo no Facebook. As visualizações aumentaram de forma significativa, os comentários multiplicaram-se e começaram a surgir comentários de clientes que afirmavam ter descoberto o restaurante através das redes sociais.
Mais do que bons números, era a confirmação de que a estratégia estava a gerar impacto no negócio.
Os resultados
Ao longo do tempo, a comunicação do Zé do Cozido alcançou resultados que ultrapassaram largamente aquilo que normalmente se espera de um restaurante local.
No Instagram, a marca cresceu para mais de 11 mil seguidores, alcançou 1,7 milhões de visualizações e registou uma taxa média de engagement de 11,97%, muito acima da média do setor. No Facebook, entre janeiro e maio de 2025, os conteúdos ultrapassaram os 6 milhões de visualizações, geraram mais de 33 mil interações e acumularam 177 dias de tempo de visualização.
Mas talvez o indicador mais importante tenha sido outro. Cada vez mais clientes chegavam ao restaurante e diziam exatamente a mesma frase: "Conhecemos o Zé do Cozido através das redes sociais."
Quando um negócio local consegue transformar conteúdos em visitas e reservas, deixa-se de falar apenas de alcance ou engagement. Passa-se a falar de eficácia.
Um Bronze que valida uma estratégia
Foi precisamente essa capacidade de transformar conteúdo em resultados que levou este projeto a conquistar o Bronze na categoria de Eficácia em Social Media dos Prémios Lusófonos da Criatividade.
Este reconhecimento demonstra que uma estratégia eficaz não depende necessariamente de grandes orçamentos de publicidade. Depende de compreender o negócio, conhecer o público e produzir conteúdos que façam sentido para quem os vê.
No caso do Zé do Cozido, a receita foi simples: respeitar a tradição do restaurante, dar protagonismo às pessoas que fazem parte dele todos os dias e criar uma comunicação capaz de transmitir, através das redes sociais, a mesma proximidade que se sente quando se entra pela porta.
É essa a diferença entre publicar conteúdos e construir uma marca.
